Пышки с творогом и сметаной рецепт
Пышки из творога
Ингредиенты: Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Процесс приготовления В творог добавить сметану и яйца. Перемешать, затем всыпать соль и сахарный песок, размять всё хорошо толкушкой в однородную массу. В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать ложкой.
Для меня этот рецепт абсолютно из детства, поскольку пышками нас баловала моя бабушка, когда я была совсем маленькой. Ну а сегодня я их готовлю сама для своих детей. Правда, я немного изменила рецепт, бабушка готовила пышки из дрожжевого теста, она его выбраживала часа и потом уже готовила вот эти вкусные и очень нежные, пропитанные сметанкой пышки. Ну а я делаю все гораздо проще и быстрее. Я завожу творожное тесто, которое принято называть ложнодрожжевым, поскольку выпечка на творожном тесте получается ну очень похожей на дрожжевую, и на все про все уходит буквально полчаса. Такие Пышки прекрасны и просто к чаю, и как альтернатива сырникам на завтрак.
Из одной пачки творога и такого же по весу количества сметаны получается довольно приличная порция очень вкусного, рассыпчатого домашнего печенья. Рецепт мне понравился тем, что он предельно простой, не требует перетирания творога через сито признаться я это не очень люблю. Все, что нужно это смешать все ингредиенты, придать печенью желаемую форму и отправить его в духовку.
